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经 济 发 展 的 推 动 者    社 会 财 富 的 缔 造 者------企 业 家
姓    名: 雷秉义

性    别:

所在机构: 山西省平遥牛肉集团有限公司
职    务: 董事长
个人简介  
   
     1992年,身为商业?#24535;?#38271;的雷秉义就被平遥县委委以重任,担当起组建成平遥牛肉集团的使命。平遥牛肉是古城的特产,数百年来集体智慧的结晶,其生产经营的好坏直接关系着平遥的声誉。而在当时,平遥牛肉这块名牌已即将走向名存实亡的地步,假冒伪劣横行市场。 1995年初,县委、政府正式组建成立平遥牛肉集团,雷秉义毅然辞去国家干部职务,投身到振兴平遥牛肉大业中来。这?#24535;?#21160;,在社会造成了强?#19994;?#21453;响,有人说他是出风头,适应领导胃口;也有人说是沽名钓誉,干不长时间就转向政治跳板。雷秉义对这些置若罔闻,一门心思干他认为应该干的工作。 当时,“冠云”牌牛肉还只是初生婴儿,年产量100多吨,年销售额不足500万元。雷秉义以质量为中心,在平遥县牛肉加工产业?#26032;?#20808;通过ISO9001国?#25163;?#37327;体?#31561;?#35777;和国家经贸委肉禽蛋认证中心的产品认证,使“冠云牌”牛肉质量保持在了一个较高的水平线上,得到了社会和消费者的广泛认可。 为了提高?#38469;?#21547;量,雷秉义多次向老师傅、老艺人拜师,并常年?#30422;?#19987;业院校?#31216;?#39640;级教授作指导,使“冠云牌”牛肉在传统风味基础上更有了创新。产品包装上也不断革新改造,包装档次逐步向大中城市品味级包装靠拢。在平遥牛肉集团的带动下,养殖业、种植业遍地开花,牛肉集团的种、养、加一条龙,产、供、销一体化龙头带动作用?#25214;?#26126;显。
企业资料  

     山西省平遥牛肉集团有限公司是生产经营中国驰名商标“冠云”牌平遥牛肉系列产品的股份制企业。是国家商务部命名的“中华老字号”企业,是山西省农业产业化重点龙头企业。2000年公司通过ISO9001国?#25163;?#37327;体?#31561;?#35777;,2002年通过国家经贸委产品质量认证,“冠云”注册商标连续多次被山西省工商行政管理局认定为“山西省著名商标?#20445;?#19988;于2006年,被国家工商行政管理总局商标?#21046;?#23450;为“中国驰名商标”。 本公司?#24459;?#21150;公室、财务部、质量管理部、供应部、?#38469;?#24320;发部、生产部、销售部、企业策划部、冠云商城服务部、冠云肉业有限公司、平遥县冠云牛肉有限公司等。现有职工680人,资产总额1.5亿元。2007年1-7月份,公?#23601;?#25104;销售10370万元,同比增长50%,实现利润500万元,同比增长37%,上缴税金686万元。 公司是中国畜产品加工研究会团体会员单位、山西省质量检验协会会员单位,山西省标准化协会会员单位,公司先后被确定为山西省重点保护企业,山西省精神文明建设先进企业,山西省?#31216;?#21355;生先进单位,山西省商办工业销售利税十强企业。2001年?#30452;?#30465;委、省政府授于“山西省模范单位称号”。冠云平遥牛肉被评为历届全国农业博览会、全国?#31216;?#21338;览会金?#20445;直?#21355;生部首批公示为"全国卫生安全?#31216;?、“冠云”商标连续荣获多次"山西省著名商标"。2002年冠云牌平遥牛肉、五香驴肉通过国家经贸委肉禽蛋产品质量认证。冠云牌平遥牛肉产品多次被认定为山西标志性名牌产品,公司被评为山西省质量信誉AAA级企业,山西省守合同重信用企业,?#21482;?#24471;国家质量监督检验检疫总局全国工业产品生产许可证。2004年荣获全国守合同重信用企业。最高管理者董事长雷秉义是中国畜产品加工研究会常务理事,山西省信用企业协会副会长,山西省畜牧业协会副理事长,山西省?#31216;?#24037;业协会副会长, 晋中市质量与品牌协会副会长,山西省晋中市人大代表, 政协平遥县常务委员会委员, 平遥县工商业联合会会长, 平遥牛肉商会会长。 冠云牌系列产品现有:平遥牛肉、五香牛肉、五香驴肉、红烧猪蹄、熏鸡、牛鞭、驴宝、牛腱肉、牛里脊、半只鸡、六味香牛肉、一品香牛肉、香辣兔肉、狗肉、一口香驴肉、一口香狗肉、一品香五香牛肉、一品香?#19990;?#29275;肉、一品香牛腱肉、一品香牛筋、一口香鸡胗、一口香鸡脖子、五香凤爪、牛蹄筋等20多个品种40多个规格,产品远销全国20多个省市自治区,公司在京、津、石市、郑州、西安等均设有办事处。 公司坚持以“继承发扬平遥牛肉传统工艺,巩固提高平遥牛肉产品质量,研制开发平遥牛肉系列产品,发展推动平遥牛肉区域经济”为己任,注重人本管理,科技创新,以“顾客的满意就是冠云的追求”为质量方针,以“铸就民族品牌,争创世界名牌”为质量目标,为振兴民族工业而不懈努力。 目前,公司年屠宰活牛3万头的肉牛屠宰线已投产。另外,为满足消费者对冠云系列产品越来越强?#19994;?#24066;场需求,公司年产2万吨肉制品项目目前已完成投资4226万元。土建部?#37073;?#20919;库已经完工,?#23548;?#22303;建基础及基础以上部分、门式?#26088;?#24050;完工,网架完成50%。设?#35206;糠殖?#38149;炉、制冷、电梯设备已定购外,其余设备正在订购中,预?#32856;?#39033;目于今年年底全部完工,2008年投产运行。
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